750 grammes
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Marie Délice
friandise
16 décembre 2012

Macarons au caramel beurre salé fondant

Macarons au caramel beurre salé fondant
Pour les coques, j'ai voulu tester la méthode simple sans meringue à l'italienne, et je suis franchement déçue... Donc pas de précisons pour les coques. Par contre, je n'avais jamais préparé de caramel au beurre salé. Et là... C'est tellement simple à...
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15 décembre 2012

Biscuits ultra girly

Biscuits ultra girly
Des petits sablés ultra-girly, tout est dans le glaçage ! Mon secret ? Commencer les bordures extérieures avec un glaçage épais à la seringue, au milieu appliquer un glaçage plus fluide puis pour les traits ou pois, un glaçage épais à la seringue. Glaçage...
11 décembre 2012

Biscuits de Noël, swap bredeles

Biscuits de Noël, swap bredeles
A l'occasion d'un swap trouvé ici, j'ai fait ces quelques biscuits de Noël avec une recette différente de la précédente et qui l'emporte à la maison ! Pour une 40aine de biscuits : 250g de farine125g de beurre pommade125g de cassonade1 oeuf1 cc de cannelle1...
2 décembre 2012

Cupcake léger nature aux couleurs de Noël

Cupcake léger nature aux couleurs de Noël
Ingrédients pour 12 cupcakes Cupcake 200g de sucre 150g de farine 60g de beurre pommade 2 oeufs 2 cc de levure chimique 160ml de lait Glaçage 250g de sucre glace 80g de beurre 25ml de crème liquide 1cc de colorant alimentaire en poudre Préchauffez le...
24 novembre 2012

Brioche tressée

Brioche tressée
Je n'ai pas de mérite sur ce coup là puisque j'ai utilisé la préparation à brioche mon fournil. J'ai juste tressé la pâte et recouvert avant cuisson d'un oeuf battu avec un peu de sucre. Par contre, je ferai un comparatif prochainement entre différentes...
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21 novembre 2012

Guimauves chocolat

Guimauves chocolat
J'ai utilisé les guimauves précédemment cuisinées, les ai placées dans un moule en silicone de la célébre Hello Kitty. J'ai fait fondre du chocolat au bain Marie, et ai recouvert la guimauve puis placé 1h00 au réfrigidaire. J'aime beaucoup la guimauve...
21 novembre 2012

Guimauves à la framboise

Guimauves à la framboise
Ingrédients : - 30 gr de sucre glace - 30 gr de de maïzena - 9 feuilles de gélatine - 100 gr d'eau - 350 gr de sucre semoule - 70 gr de glucose (si vous n'en avez pas, remplacer par 70 gr de sucre) - 3 blancs d'oeufs - 80 gr de purée de framboises - 6...
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