caramel - Marie Délice

750 grammes

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caramel

12 novembre 2014

Macarons au Carambar

Macarons au Carambar

J' apprécie beaucoup les nouvelles rencontres. Découvrir de nouvelles choses, trouver de nouveaux points d'intérêts. Échanger et partager. Un ami Facebook m'a livré sa recette de macarons et waouh !!!! Je trouvais que la précédente était déjà top. Mais...

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Tags: macaron, caramel

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19 mai 2014

Recettes des macarons réalisés au salon des loisirs créatifs de Conty 17/18 mai 2014

Recettes des macarons réalisés au salon des loisirs créatifs de Conty 17/18 mai 2014

Voici donc les recettes du week-end, j'en profite pour vous remercier mes super participants ! Vous avez été attentifs, sympathiques et surtout très compréhensifs car les conditions de cuisson ont été laborieuses mais vous avez constitué des équipes Recettes...

Posté par Marie-Delice à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron, caramel, Atelier, speculoos, pomme, fruit de la passion

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25 février 2014

Mes petits macarons au caramel beurre salé

Mes petits macarons au caramel beurre salé

Jusqu'à présent je ne jurais que par la recette Demarle, il m'avait fallu du temps pour trouver les bonnes doses, la meringue française vs la meringue italienne... Je pensais détenir La recette mais étant perfectionniste... j'ai testé la recette de Christophe...

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Tags: macaron, caramel

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12 janvier 2014

Cheesecake sauce au Carambar

Cheesecake sauce au Carambar

Il me restait des Carambar, j'ai fait un atelier Cheesecake hier, voici une gourmandise supplémentaire 350 g de spéculoos 150 g de beurre 450 g de Philadelphia 250 g de fromage blanc 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de cassonade 3 oeufs + 2 jaunes...

Posté par Marie-Delice à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cheesecake

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11 janvier 2014

Macarons au Carambar

Macarons au Carambar

Pour les coques 50g d'eau 200g de sucre semoule 2 x 80g de blancs d'oeufs 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 30g de cacao Pour la ganache 16 Carambars 100g de crème liquide Préparez la ganache en faisant chauffer à chauffer à feu doux la crème,...

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Tags: macaron, caramel

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16 décembre 2012

Macarons au caramel beurre salé fondant

Macarons au caramel beurre salé fondant

Pour les coques, j'ai voulu tester la méthode simple sans meringue à l'italienne, et je suis franchement déçue... Donc pas de précisons pour les coques. Par contre, je n'avais jamais préparé de caramel au beurre salé. Et là... C'est tellement simple à...

Posté par Marie-Delice à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friandise, macaron, caramel

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