21 novembre 2012
Guimauves à la framboise
Ingrédients : - 30 gr de sucre glace - 30 gr de de maïzena - 9 feuilles de gélatine - 100 gr d'eau - 350 gr de sucre semoule - 70 gr de glucose (si vous n'en avez pas, remplacer par 70 gr de sucre) - 3 blancs d'oeufs - 80 gr de purée de framboises - 6...