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Une recette piochée ici http://antigonexxi.com/2014/04/28/raw-banoffee-mini-pies/ 

Sans gluten, sans lactose, vegan, cru et délicieuse !!!! 

J'ai utilisé la purée d'amandes de mon partenaire Perlamande ! http://www.perlamande.com/puree_amande_blanchie_bio_300_g.html