Marie Délice

750 grammes

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28 août 2013

Croquettes de mozzarella

Croquettes de mozzarella

Comment ne pas craquer devant de la mozzarella fondue !!! J'avais repéré cette recette sur Un siphon fon fon... et je l'ai enfin testée !!! A décliner pour toutes sortes de fromages. ( la prochaine fois je le ferai avec des billes de mozzarella ) Pour...

Posté par Marie-Delice à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mozzarella, pané

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25 août 2013

Frittata de courgettes

Frittata de courgettes

J'ai trouvé la recette sur le site de My Home-Made, que j'ai presque suivie à la lettre ( faute de curcuma ! ) Et je l'adopte !!! Une grande réussite, merci :)

Posté par Marie-Delice à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, frittata

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25 août 2013

Montagne de profiteroles, sauce démoniaque façon Michalak

Montagne de profiteroles, sauce démoniaque façon Michalak

Mon fils a eu 8 ans, et avait envie d'une montagne de profiteroles. Je les ai fourrées à la chantilly et nappées de LA sauce chocolat de Michalak Pour les profiteroles ( ou chouquettes si on rajoute du sucre en perles ) 25 cl d'eau 1 pincée de sel 50gr...

Posté par Marie-Delice à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, profiteroles, chouquettes

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17 août 2013

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Ingrédients Riz spécial risotto (une tasse par personne). Bouillon de légumes (environ un litre pour 4 personnes). Huile. Champignons (frais, surgelés ou en conserve, de la variété de votre choix), voir la quantité selon vos goûts. Selon votre goût 1...

Posté par Marie-Delice à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, parmesan, risotto

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8 août 2013

Bagels - tomate mozarella - jambon cru coulommiers roquette - pêche rôtie au miel et romarin

Bagels - tomate mozarella - jambon cru coulommiers roquette - pêche rôtie au miel et romarin

Une éternité que je voulais tenter les bagels, ça y est j'ai testé et je recommencerai dans hésiter ! J'appréhendais l'étape du plongeon dans l'eau bouillante, mais c'était finalement très facile. Ingrédients pour 6 bagels : 25g de beurre12.5cl de lait1...

Posté par Marie-Delice à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pêche, jambon, bagel, fromage, miel, mozzarella, romarin

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6 août 2013

Salade de roquette, figues, noisettes et jambon cru

Salade de roquette, figues, noisettes et jambon cru

Tout simplement de la roquette, 2 figues, un tranche de jambon, quelques noisetes grillées à sec et une réduction de balsamique.

Posté par Marie-Delice à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, salade, jambon, noisette, roquette

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