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29 mai 2015
Table de fête
Avec un petit peu de retard.... Table de fête pour le baptême de ma fille qui a eu lieu le jour de Pâques.
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25 décembre 2012
Opéra de foie gras et chocolat
Un délice pour les fêtes, le chocolat noir corsé et le foie gras s'accorde divinement bien. Le contraste croquant et fondant est très intéressant ! J'ai donc juste superposé une tranche de pain d'épice, une tranche de foie gras, une couche très fine de...
20 décembre 2012
Macaron aux épices de Noël Speculoos
Pour les coques, c'est ici Pour la ganache : - une dizaine de spéculoos- 50g de beurre ramolli- 50 de crème liquide entière- 1 pincée de 4 épices Passez le tout au mixer, vous obtiendrez une pâte de speculoos ! Retrouvez cette recette sur recettes.de/macarons...
13 décembre 2012
Gâteau caché de Noël chocolat
Ingrédients étoile du centre : 200g de chocolat à dessert3 oeufs150g de farine125g de beurre pommade100g de sucre Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-Marie. Mélanger le beurre et la farine puis ajouter le sucre. Ajouter ensuite...
11 décembre 2012
Biscuits de Noël, swap bredeles
A l'occasion d'un swap trouvé ici, j'ai fait ces quelques biscuits de Noël avec une recette différente de la précédente et qui l'emporte à la maison ! Pour une 40aine de biscuits : 250g de farine125g de beurre pommade125g de cassonade1 oeuf1 cc de cannelle1...
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9 décembre 2012
Biscuits de Noël
Pour une vingtaine de biscuits : 250g de farine125g de cassonade150g de beurre pommade2 oeufs1 cc de cannelle1 cs de 4 épices Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf100g de sucre glacequelques gouttes de citron Battre le beurre et la farine, ajouter le sucre,...
2 décembre 2012
Cupcake léger nature aux couleurs de Noël
Ingrédients pour 12 cupcakes Cupcake 200g de sucre 150g de farine 60g de beurre pommade 2 oeufs 2 cc de levure chimique 160ml de lait Glaçage 250g de sucre glace 80g de beurre 25ml de crème liquide 1cc de colorant alimentaire en poudre Préchauffez le...
1 décembre 2012
Crumble de foie gras façon macaron, confiture de figues et caramel de balsamique
Pour le calendrier de l'avent foie gras je propose ce crumble de foie gras, accompagné de confiture de figues et caramel de balsamique. Ingrédients pour 2 personnes : Pour les coques de macarons 1 blanc d'oeuf ( environ 35gr )40 gr de poudre d'amandes65...
14 novembre 2012
Cappuccino de foie gras à petit prix
Je vous propose aujourd'hui la recette de mon cappuccino de foie gras à petit prix en photo sur ma bannière. Ingrédients pour 6 convives : Bloc de foie gras 150g "solution moins chère" 3.95€ 20 cl crème liquide entière 0.54€ Sel, poivre et paprika 0.10€...
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Marie Délice
Pâtissière à domicile, je me déplace sur Amiens et dans un rayon de 50km pour vous transmettre ma passion et les secrets de mon métier.
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