Mignardise opéra

Vite une photo avant qu'il ne soit trop tard !!!

Tellement bon que j'en aurais oublié de le publier.

J'ai suivi la recette Masterchef  ( il manquait quelques explications à mon goût )

J'ai utilisé un très grand cadre carré de 28cm, d'où la finesse au montage et coupé des petites parts pour en faire des mignardises.

Prochain essai avec une autre recette pour Noël et un montage beaucoup plus généreux !