Cette entrée bien fraîche est rapide à préparer pour un repas à l'improviste mais peut aussi servir en apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 150g de fromage frais type St Morêt 1 boîte moyenne de thon au naturel 1 CS de moutarde à l'ancienne Sel, poivre...

Ingrédients pour 6 personnes : 5 betteraves cuites 225g de fromage de chèvre frais 15cl de bouillon de légumes froid 2 CS de vinaigre balsamique Sel, poivre Coupez les betteraves en morceaux puis les placez dans un blender et mixez en versant le bouillon...