Voici quelques photos prises au SIRHA, salon professionnel destiné à l'hôtellerie restauration.

La semaine dernière. Beaucoup de travail en arts appliqués, les thèmes décors de l'entremets sont tombés : fête des mères, route du rhum ou haute couture. J'aimerais tomber sur la haute couture, depuis les idées fusent et je suis assez inspirée finalement...

C'était très rapide, essentiellement pour tester mon nouveau four suite à mes péripéties ( acte manqué ? ) me voilà équipée d' inductions et d'un four multi fonctions !!!! Waouh, le rêve !

l' Épiphanie c'était hier le 6 janvier 2014 et cela tombait bien, j'étais en cours de pratique. Voici quelques photos de cette journée d'école entre dessin, couronne aux pralines, galettes, dégustation de galette, remise de couronnes et entraînement d'écriture...