tarte sucree - Marie Délice

21 novembre 2015

Tarte Tatin aux pommes

Voilà bien longtemps que je n'avais pas préparé cette délicieuse tarte ! Une pâte sucrée, des pommes caramelisées... À servir avec une boule de glace vanille, ou une crème anglaise. Vous retrouverez la recette sur cet article Je n'ai pas mis de cannelle...

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Tags: tarte sucrée, pomme, tartelette, tatin

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28 octobre 2015

Tartelettes au citron

C***** m'a récemment offert ce super moule à tartelettes Le Creuset; Merci ! même si mes placards sont remplis de moules en tous genres ( au grand dam de Monsieur Délice ) Je le trouve très utile ! Pour le tester, quoi de mieux que des tartelettes au...

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Tags: tarte sucrée, citron, creuset, tartelette

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17 avril 2015

Tarte multifruits

Il s'agit d'une pâte sucrée, une crème mousseline kirsh vanille et quelques fruits.

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Tags: tarte sucrée

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16 avril 2015

Tarte aux fraises

Les beaux jours arrivent, des envies de fraîcheur, de fraises... Une tarte anniversaire pour ma fille :) Une pate sucrée, une crème mousseline à la vanille, et des fraises.

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Tags: tarte sucrée, fraise

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27 septembre 2014

Tarte au noix

Mes loulous ont ramené de leur école un sac plein de noix ! Nous avons donc réalisé une succulente tarte aux noix. ( je n'ai pas fait ma pâte et j'aurais préféré une vraie pâte maison mais...) donc 1 rouleau de pâte sablée Des noix 1 oeuf 10cl de crème...

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Tags: tarte sucrée, miel, noix

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9 février 2014

Tarte au citron - recette Felder

Voilà je me suis enfin offert LA BIBLE de la pâtisserie !!! Patisserie Et j'ai commencé par tester la recette de la crème au citron pour garnir une tarte, juste superbe ! facile et goûteuse !!! Bon aujourd'hui j'ai utilisé une pâte toute prête ( et beurk...

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Tags: tarte sucrée, citron

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15 janvier 2014

Tarte à la Rhubarbe

La rhubarbe : 400g de rhubarbe coupée en tronçons 80g de sucre 1 pincée de gingembre en poudre Commencez par éplucher la rhubarbe, puis coupez la en morceaux. Mettez la ensuite dans un bol avec le sucre. Laissez la dégorger pendant 1 h, puis égouttez...

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Tags: tarte sucrée, rhubarbe

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5 juin 2013

Improvisation : Tarte au chocolat, confiture de fraises

Improvisation avec ce qu'il y a dans le frigo et les placards... Une tarte toute simple mais délicieuse ! Une pâte feuilletée, un peu de confiture à la fraise, et une ganache au chocolat ! Pour la ganache, je dois avouer mon inspiration Michalak !!! 200g...

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Tags: chocolat, tarte sucrée, fraise

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8 avril 2013

Tarte tatin pommes cannelle

Et voici enfin mes explications pour une tarte tatin si belle ! Tout d'abord il faut absolument utiliser une poêle qui va au four, donc la Tefal Ingénio ! Faire fondre une bonne dose de beurre, y ajouter généreusement du sucre et laisser carameliser les...

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Tags: tarte sucrée, pomme, cannelle

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13 mars 2013

Tarte au citron - lemon curd

Me revoilà sur la blogosphère culinaire avec une délicieuse recette de tarte au citron ! Un pate feuilletée et la garniture ( lemon curd ) - 2 citrons - 90g de beurre - 150g de sucre glace - 6 oeufs Prélevez le zeste d'un citron non traité puis pressez...

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Tags: tarte sucrée, citron

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7 décembre 2012

Tartelette chocolat blanc citron vert

Un reste de pâte feuilletée + du chocolat blanc fondu + de la crème + du citron vert + 1 feuille de gélatine = Cette délicieuse tartelette ! En détail ? ( je n'ai pas de liste précise d'ingrédients, puisqu'il s'agissait essentiellement de reste de pâte...

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Tags: chocolat, citron vert, tarte sucrée