17 mars 2014
Tartare d'Ananas, basilic et poivre de Sichuan
J'ai reçu de la part de mon partenaire L'île aux épices du poivre de Sichuan Ce qui m'a permis de réaliser cette recette piochée dans Masterchef magazine. Je n'ai pas réalisé de sirop par contre, juste coupé l'ananas, ajouté quelques feuilles de basilic...