Marie Délice

22 avril 2014

Éclairs de Pâques au Gianduja

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Tags: chocolat, Eclair

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16 avril 2014

Tarte ultra chocolat

Une pâte sucrée au cacao, une ganache au chocolat, des pointes de mousses au chocolat, des petits moelleux au chocolat et des pièces en chocolat. Ultra chocolat pour l'anniversaire de ma fille à sa demande.

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Tags: chocolat

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11 avril 2014

Cannelés à la poire

Quel délice ces cannelés ! Je dois d'abord avouer avoir essayer une recette rapide, et oui j'étais tellement pressée d´en manger que j'ai opté pour une version sans repos... Et bien évidemment, j'ai été déçue. Ici c'est la recette de Christophe Felder...

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Tags: poire, Cannelés

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9 avril 2014

Brownie vegan

Suite à mes recherches healthy j'ai découvert que l'on pouvait remplacer le beurre, les œufs et tout... J'ai eu envie de tester et je suis carrément bluffée par ce résultat hyper light et délicieux !!! Pour 6 petits brownies Il m'a fallu 15g de graines...

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Tags: chocolat, clean eat, healthy

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4 avril 2014

Petit pot de crème chocolat, banane et beurre de cacahuètes

Dans ma recherche de vie plus saine, voici le petit goûter que je me suis preparée à l'instant Un petit pot de crème chocolat, banane et beurre de cacahuètes J'ai simplement mis une banane, 2 cc de beurre de cacahuètes maison et 100ml de lait de soja...

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Tags: chocolat, clean eat, healthy, banane, soja

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3 avril 2014

Barre énergie

Une autre recette sympa Barres énergisantes toutes simples ! Toujours avec mon mixeur 10g d'amandes 10 g de raisins secs et 15 g de dattes sèches pour une barre, rapide et efficace

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Tags: raisin sec, amande, clean eat, healthy, datte

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3 avril 2014

Beurre de cacahuètes maison

Ok dans le mot beurre de cacahuète, y a beurre et tout de suite ça fait gras, beurk pas bon... Mais avec un index glycémique moyen, c'est un petit plaisir que j'aime m'accorder pour un snack énergie ! c'est très simple à faire ! Il suffit de passer des...

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Tags: cacahuète, clean eat, healthy

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31 mars 2014

Crème au lait d'avoine, graines de chia et ananas

Ma grande découverte de ce jour les graines de chia. C'est un super aliment, découvert dans mes recherches d'une vie plus saine, tendance clean eating. Pour mon petit dessert j'ai juste fait cuire 15g de graines de chia dans 100ml de lait d'avoine. J'ai...

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Tags: ananas, chia, clean eat, healthy, lait végétal

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24 mars 2014

Oeufs brouillés aux asperges vertes

J'ai toujours cru que les oeufs brouillés n'étaient que des oeufs vulgairement battu dans une poêle... et jusqu'à présent je m'en suis contentée. Après quelques recherches dans ma bibliothèque culinaire... OmG ce n'est pas du tout ça, mais tout un art...

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Tags: asperge, oeufs

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24 mars 2014

Macarons comme des fraisiers

Macafraisiers un délice !!!! J'ai acheté desbelles fraises, j'ai d'abord pensé au fraisier bien sûr mais je risque d'en faire un très vite, puis ma passion pour les macarons l'a emporté. Et je suis très fiére de dire que c'est mon grand de 8 ans 1/2 qui...

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Tags: macaron, fraise

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24 mars 2014

Petits pots de courgettes au riz

J'ouvre cette nouvelle catégorie ! Et oui ma 6 mois 1/2 est une vraie gourmette qui n'aime pas les petits pots industriels... Telle mère, telle fille ? Et de mon côté je me régale à lui préparer des bons petits plats. Pour 6 petits pots de 130g : 500g...

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Tags: courgettes, bébé, riz

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17 mars 2014

Salon des loisirs créatifs Conty 17 et 18 mai

Envie de venir macaronner avec moi ? Je participe au salon des loisirs créatifs à Conty et vous propose ces ateliers Samedi 17 mai 10h00 12h30 macarons thé vert framboise 13h00 15h30 macarons chocolat passion 16h00 18h30 macarons Speculoos Dimanche 18...

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Tags: macaron, Salon

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17 mars 2014

Europain

Quelques photos prises à Europain

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Tags: Salon

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17 mars 2014

Tartare d'Ananas, basilic et poivre de Sichuan

J'ai reçu de la part de mon partenaire L'île aux épices du poivre de Sichuan Ce qui m'a permis de réaliser cette recette piochée dans Masterchef magazine. Je n'ai pas réalisé de sirop par contre, juste coupé l'ananas, ajouté quelques feuilles de basilic...

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Tags: partenaire, ananas

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17 mars 2014

Éclairs au chocolat

Préparez d'abord la crème pâtissière: 50cl de lait entier 1 gousse de vanille 120g de jaunes d'oeufs (environ 6 jaunes) 120g de sucre semoule 50g de Maïzena® 50g de beurre 100g de chocolat pâtissier Faites bouillir sur feu moyen le lait avec la gousse...

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Tags: chocolat